COMT0112 – Actividades de gestión del pequeño comercio

Implantar y dirigir un pequeño comercio o tienda independiente, organizando, gestionando y controlando el aprovisionamiento, la
animación del punto de venta y las actividades de venta de productos -a través de canales tradicionales o Internet-, utilizando, cuando la complejidad de la actividad lo requiera servicios de gestión y asesoría externos, con el fin de garantizar la capacidad de respuesta, permanencia y sostenibilidad en el tiempo, potenciando el servicio de proximidad y el asesoramiento personalizado en la atención a clientes, de acuerdo con criterios de calidad del pequeño comercio , respeto medioambiental, seguridad y prevención de riesgos, cumpliendo la normativa vigente.

COMT0211 – Actividades auxiliares de comercio

Realizar actividades auxiliares de reposición y acondicionamiento en el punto de venta y reparto de proximidad, siguiendo instrucciones y criterios establecidos, utilizando el equipo necesario, respetando las norma s de seguridad y salud, y prestando, en caso necesario, atención e información protocolarizada y estructurada, al cliente en el punto de venta o en el servicio de reparto de proximidad.

COMV0108 – Actividades de venta

Ejecutar las actividades de venta de productos y/o servicios a través de los diferentes canales de comercialización estableciendo relaciones con el cliente de la manera más satisfactoria, alcanzando los objetivos propuestos por la organización y estableciendo vínculos que propicien la fidelización del cliente.

INA – INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

INAD0108 – Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

Realizar operaciones de apoyo en la recepción y preparación de la s materias primas y auxiliares que intervienen en los procesos productivos. Colaborar en dichos procesos, ayudando en las operaciones rutinarias y sencillas de elaboración y envasado de productos alimentarios, de acuerdo a las instrucciones de trabajo y a las normas de higiene y seguridad específicas. Manejar cargas con carretilla s elevadoras, para la carga y descarga de mercancías, con las precauciones debidas.

INAI0108 –  Carnicería y elaboración de productos cárnicos

Realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.

INAJ0109 – Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura

Realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la normativa técnico sanitaria vigente y a los sistemas de gestión medioambiental, calidad, seguridad y salud laboral. Manejar la maquinaria y equipos correspondientes. Realizar la comercialización de productos de la pesca en una pequeña empresa.

INAQ0108 – Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Realizar operaciones de limpieza e higiene de equipos e instalaciones, así como de ayuda al mantenimiento de primer nivel. Manejar carretillas y dispositivos de transporte interno para la carga y descarga de mercancías en almacenes y depósitos; todo ello tomando las precauciones y medidas necesarias para la seguridad de personas y materias y para el cumplimiento de las normas de higiene y calidad alimentarias.

SSC – SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD

SSCM0108 – Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales

Realizar las tareas de limpieza y mantenimiento de superficies y mobiliario en edificios y locales seleccionando las técnicas, útiles, productos y máquinas para garantizar la higienización, conservación y mantenimiento, en su caso, bajo la supervisión del profesional competente, cumpliendo con la normativa aplicable en materia de seguridad y salud.

Especialidades inscritas mediante declaración responsable en el Catalogo de especialidades del SEPE.

FCO -Formación Complementaria:

• FCOM01 – Manipulador de Alimentos (d327).
• FCOO01 – Insercion Laboral y Tecnicas de Busqueda de Empleo.

Otras clasificaciones:

• Corte de jamón.
• Carnet de manipulador de alimentos.
• Nuevas tendencias en elaboración de productos cárnicos.
• Nueva normativa de etiquetado en Industria alimentaria. Asimismo existe la posibilidad de hacer cursos adaptados a las necesidades de cada cliente, combinando diferentes contenidos.Bideratu cuenta con una amplia red de empresas colaboradoras en el sector donde el alumnado podrá realizar las prácticas en el puesto de trabajo una vez finalizada la acción formativa.

FORMACIÓN CONTINUA

Formación para trabajadores/as en activo que deseen mejorar sus competencias profesionales.

• Elaborador/a de productos cárnicos.
• Técnicas de envasado.
• Corte de jamón.
• Caja-reposición.
• Frutería.
• Operario/a de almacén-carretilla.
• Ayudante de industrias alimentarias.
• Dependiente/a de comercio.
• Prl. nivel básico.
• Prl. aplicado al comercio.
• Tratamiento y gestión de residuos.
• Igualdad de oportunidades.
• Atención al cliente.
• Atención eficaz de quejas y reclamaciones.
• Técnicas de venta.
• Gestión del punto de venta.
• Organización de almacén.
• Aplicaciones informáticas de gestión de almacén.
• Maquinaria de limpieza.
• Técnicas de limpiezas.

Puedes seguir toda la información sobre los cursos de formación continua en nuestro blog, un espacio dedicado a ti, donde encontrarás mucha información referente a nuestra actividad y podrás dejar tus comentarios y sugerencias.